miércoles, 25 de abril de 2012

PASTEL SANT JORDI MUY, MUY CASERO...


Mira por donde este lunes fue mi santo….y me apetecía tener un pastelito para poderlo celebrar….pero por tiempo no lo pudimos ir a comprar……
Y yo quería uno …..y ahora os enseño como conseguí uno a las 9 de la noche….
y como siempre digo ….imaginación al poder…

INGREDIENTES:
2 Ensaimadas que tenia para el desayuno
Nata en Spray
Nocilla o Mutela
Plátano o cualquier fruta fuerte
Mantequilla para las letras.

MONTAJE:

Emborrachar las ensaimadas con un jarabe ( la misma cantidad de azúcar que de agua puesta en ebullición y dejarla enfriar) y cualquier licor….en este caso Ron.


Hacer la mousse de chocolate con la nata….un poco de Nocilla…un golpe de ron….se mezcla con cuidado y se rellena por el medio.

Para la parte de arriba ponemos la Nocilla a derretir y la aplicamos por encima haciendo una capa.

Cortamos el plátano y decoramos las paredes del pastel

Un poco de nata para decorar y las letras …..


FELIZ SANT JORDI :))